ウイスキーのフェノール値とは？ppmとスモーキーさの読み方
ウイスキーのppmが何を測る数値か、完成品のスモーキーさと一致しない理由、ラベルを5項目で比較する方法を解説します。
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Whisky Library
Whisky Libraryの記事一覧です。ウイスキーの基礎から飲み方まで体系的に紹介します。
ウイスキーのブレンダーとは？原酒選定と品質維持の役割
ウイスキーのブレンダーが行う香味評価、原酒選定、試作配合、品質維持、新商品設計、将来の原酒づくりへの関与を工程順に解説します。
ニューメイクとは？蒸溜直後の原酒と熟成後の違い
ニューメイクスピリッツについて、製造工程での位置、ニューポットとの呼称差、樽詰め度数、熟成による色と香味の変化を公式資料から解説します。
バーボンのマッシュビルとは？穀物比率と選び方
バーボンのマッシュビルを、51％以上のトウモロコシ、ライ、小麦、大麦麦芽の役割に分けて解説します。
ファーストフィルとは？リフィル樽との違い・使用回数
ファーストフィル、セカンドフィル、リフィルを、樽の前歴、スコッチを入れた回数、樽の影響、熟成目的の4軸で解説します。
フロム・ザ・バレル 実飲レビュー｜51％の味と飲み方
ニッカ フロム・ザ・バレルを所有・実飲。51％表示、公式の香味、本人が好む少量加水、初心者の友人が好印象だったハイボールを分けて紹介します。
ウイスキーのテイスティングノート｜初心者向け5項目テンプレート
色、香り、口当たり、味、余韻の5項目で、加水前後の違いを再現しやすく記録する方法を紹介します。
ホットウイスキーの作り方｜お湯割りの比率と香りの楽しみ方
サントリー公式のウイスキー1：お湯3、約80℃を出発点に、耐熱グラスの予熱、量別換算、濃さと温度の調整方法を解説します。
ウイスキーラベルの見方｜種類・年数・度数を順番に確認
ウイスキーラベルを、法的名称、産地、原料・分類、年数、度数、容量、瓶詰め主体の順で読む方法を解説します。
ウイスキーのヘッド・ハート・テールとは？蒸溜のカットを解説
再溜で分けるヘッド、ハート、テールを、前溜・本溜・後溜との対応、熟成に回す部分、再蒸溜から解説します。