ウイスキー試飲前の準備｜味覚を整える方法
試飲前の強い味や香りを避け、水分、室内環境、口直し、体調を整える方法を実行順に解説します。
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Whisky Library
Whisky Libraryの記事一覧です。ウイスキーの基礎から飲み方まで体系的に紹介します。
ピュリファイアとは？蒸留器の還流装置
蒸留器のピュリファイアを、部分凝縮、釜への戻り、銅接触、酒質説明の注意点から解説します。
還流とは？ウイスキー蒸留の仕組み
蒸留の還流を、蒸気の凝縮と再蒸発、蒸留器の高さ、ラインアーム、加熱速度から初心者向けに解説します。
ラインアームとは？角度と蒸留の関係
ポットスチルのラインアームを、位置、角度、還流、銅接触、コンデンサーとのつながりから解説します。
コンジナーとは？ウイスキーの香りを生む成分群を工程別に解説
コンジナーとは、ウイスキー中のエタノールと水以外の多様な成分群です。代表的な成分と、発酵・蒸留・熟成との関係を整理します。
グレンドロナック12年を実飲｜甘さ・樽・加水の違い
グレンドロナック12年を実飲。レーズンやチョコレートを思わせる甘さと厚み、加水・ロックでの変化、PX・オロロソ樽を解説します。
アードベッグ蒸留所とは？歴史・製法・見学ガイド
アイラ島南岸のアードベッグ蒸留所を、1815年、ピート、製造工程、2026年の見学条件で整理します。
バッファロートレースとは？90プルーフと製法を公式確認
Buffalo Trace Bourbonを、Kentucky Straight Bourbon、90 Proof、45% ABV、Mash Bill #1、公式用途で整理します。
ウイスキーと生ハムの合わせ方｜塩味・脂・熟成で比較
ウイスキーと生ハムを塩味・脂・熟成香・燻煙香で比較。種類別の候補、少量で試す手順、リステリア対策を解説します。
ペニシリンカクテルの作り方｜IBA公式レシピを確認
IBA公式のブレンデッドスコッチ60ml、Lagavulin 16年7.5ml、レモン、蜂蜜シロップ、生姜を、半量換算と工程順で解説します。