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樽

熟成と香味を形づくる樽について紹介します。

樽

シェリー樽とは?オロロソ・PXと味の違い

ウイスキーのラベルで見かける「シェリー樽」は、一つの決まった味を示す言葉ではありません。オロロソ、PX(ペドロ・ヒメネス)、シェリー・シーズンド、フィニッシュなど、表示によって読み…